Menu Wine List CHAMPAGNE & BUBBLES Iris Prosecco DOC Gold Brut $ 19 $74 Iris Vigneti, Veneto Prosecco Rosè DOC “Baccarat” $ 18 $ 71 Zucchetto, Veneto ’21 Gran Noir Champenoise “Dosage Zero” $ 119 Villa Parens, Friuli ‘13 L’Atavique Tradition Extra-Brut $ 35 $ 139 Mouzon-Leroux, Verzy Grand Cru NV Marc Hebrart Special Club Premier Cru Brut $ 249 Marc Hebrart, Mareuil-sur-Aÿ ‘19 Henri Goutorbe Special Club Grand Cru Brut $ 269 Henri Goutorbe, Aÿ ’08 Dom Pérignon Brut $ 550 Dom Perignon, Reims ‘13 Krug Grande Cuvée 169ème Édition $ 499 Krug, Reims NV ROSÉ & ORANGE Cannonau Rosato $ 66 Audarya, Sardegna ‘22 Etna Rosato “Dam” $ 93 Produttori Etna Nord, Sicilia ‘20 Vermentino Appassito “In Vino Veritas” $ 89 Tenute Olbios, Sardegna ’13 Pinot Grigio Ramato $ 21 $ 79 Specogna, Friuli ’22 Malvasia Collio DOC $ 119 Il Carpino, Friuli ‘18 WHITES Chardonnay “Leite” $19 $74 Wegerhof Trentino, ‘21 Soave Classico $ 66 Coffele, Veneto ‘21 Sauvignon BIO “Ombra Senz’Ombra” $ 23 $ 89 La Tosa, Emilia-Romagna ’22 Verdicchio dei Castelli di Jesi “Origini” $ 74 Fattoria Nanní, Marche ‘19 Emilia Bianco BIO “Riodeltordo” $ 94 La Tosa, Emilia-Romagna ’21 Malvasia Aromatica di Candia BIO “Sorriso di Cielo” $ 105 La Tosa, Emilia-Romagna ’22 Arneis “Maria Letizia” $ 74 Mainerdo, Piemonte ‘21 Riesling Riserva “Felice” $ 94 Molino di Rovescala, Lombardia ‘20 Etna Bianco “Cuore di Marchesa” $26 $ 105 Produttori Etna Nord. Sicilia ‘21 Vermentino di Gallura Superiore “Lupus in Fabula” $84 Tenute Olbios, Sardegna ’22 Pecorino Offida “Merlettaie” $ 74 Ciu’ Ciu’, Marche ‘22 Ribolla Gialla “Ruttars” $23 $ 89 Villa Parens, Friuli ‘20 Vermentino “SeiPiu’ Bianco” $ 399 Cantina Giba, Coleção Privada, Sardegna ’17 DELICATE & SMOOTH REDS Pinot Nero “Johann” $ 25 $ 99 Josef Weger, Alto Adige, ‘22 Valpolicella Classico $ 18 $ 72 Rubinelli-Vajol, Veneto ‘22 Ruchè di Castagnole Monferrato $ 84 Tommaso Bosco, Piemonte ‘22 Nebbiolo Valtellina “Vigneto Dos Bel” $ 139 Folini, Lombardia ‘17 Bovale “CanGrande” $ 109 Tenute Olbios, Sardegna ’19 Pinot Nero “Casevia” $ 210 Fontodi, Toscana ‘19 Barbaresco “Gudrù” $ 99 Mainderdo, Piemonte ‘20 BALANCED & ELEGANT REDS Primitivo di Manduria $ 19 $ 74 Tenuta Potenti, Puglia ‘21 Super Tuscan “Iroso” $ 25 $ 94 Cantine Ravazzi, Toscana ‘20 Syrah “Casevia” $ 210 Fontodi, Toscana ‘19 Refosco “Ostinato” $ 89 Spolert, Friuli ‘18 Rosso Piceno “Bacchus” $74 Ciu’ Ciu’, Marche ‘22 Bovala Sardo “Nuracada” $ 119 Audarya, Sardegna ‘19 Valpolicella Ripasso Superiore $ 89 Rubinelli-Vajol, Veneto ’17 Gutturnio Superiore BIO “Vignamorello” $ 110 La Tosa, Emilia-Romagna ’19 Merlot “Zirlo” $ 89 Spolert, Friuli ‘20 Bonarda “Vigna del Povromme” $ 99 Molino di Rovescala, Lombardia ‘20 Etna Rosso “Cuore di Marchesa” $ 108 Produttori Etna Nord, Sicilia ‘18 Carignano del Sulcis “6Mura Rosso” $ 109 Cantina Giba, Sardegna ’18 BIG & INTENSE REDS Brunello di Montalcino Single Vineyard $ 28 $ 109 Abbadia Ardenga, Toscana ‘18 Barolo $ 28 $ 109 Villa Penna, Piemonte ‘15 Garnacha Tintorera “Doble Pasta” $ 79 Cien y Pico, Manchuela, Spain ’19 Amarone Classico della Valpolicella $ 165 Rubinelli Vajol, Veneto ‘15 Super Tuscan “Prezioso” $ 149 Cantine Ravazzi, Private Collection, Toscana ‘19 Pignolo $ 139 Conte d’Attimis, Friuli ‘09 Cabernet Sauvignon “Luna Selvatica” $ 35 $ 140 La Tosa, Emilia-Romagna ’20 Barolo Single Vineyard “La Serra” $ 169 Vila Penna, Piemonte ’13 Sagrantino di Montefalco “Colleallodole” $ 225 Milziade Antano, Umbria ‘14 Valtellina Superiore “Inferno” $ 135 Nera, Valtellina ‘11 RISERVA AND PRIVATE COLLECTION Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” $ 595 Fontodi, Toscana, ’87 Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” $ 499 Fontodi, Toscana, ‘98 Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” $ 455 Fontodi, Toscana, ‘10 Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” $ 399 Fontodi, Toscana, ‘16 Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” 3L Double-Magnum $ 1595 Fontodi, Toscana, ‘16 Sangiovese “Flaccianello della Pieve” $ 520 Fontodi, Toscana ’19 Brunello di Montalcino Riserva $ 350 Castello Romitorio, Toscana ‘06 Brunello di Montalcino Riserva $ 249 Abbadia Ardenga, Toscana ‘15 Brunello di Montalcino Riserva “La Storica” $ 1995 Biondi-Santi, Toscana ‘95 Brunello di Montalcino Riserva “La Storica” $ 1850 Biondi-Santi, Toscana ‘04 Brunello di Montalcino Riserva “La Storica” $ 1750 Biondi-Santi, Toscana ‘15 Super Tuscan “Schidione” $ 595 Jacopo Biondi-Santi, Toscana ‘11 Barbaresco Riserva “Anveje’” Limited Edition $ 210 Mainerdo, Piemonte ‘08 3L Double-Magnum $ 899 Barbaresco Riserva “Anveje’” Limited Edition Barolo Riserva $ 229 Mainerdo, Piemonte ‘08 Barolo Riserva $ 995 Villa Penna, Piemonte ‘11 Barolo “Vigna Rionda” 3L Double-Magnum $ 2450 Fontanafredda, Piemonte ‘82 Amarone Classico della Valpolicella Riserva “Destinee” $ 449 Oddero, Piemonte ‘98 Carignano del Sulcis “Sei Piu’ Rosso” $ 450 Rubinelli-Vajol, Vêneto ‘10 DESSERT WINES Isole dei Nuraghi “Bisai” $ 25 $ 99 Audarya, Sardegna ‘21 Recioto Classico della Valpolicella $ 30 $ 119 Rubinelli-Vajol, Veneto ‘15 Hojun Yuzu Sake $ 20 $ 79 Nizawa Brewery Reservations Ambrogio by Acquerello relies on culinary excellence at its core. 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